Ризотто

Готовила сегодня. Рецепт нашла на упаковке приправы «Кнор» для плова. Я его не много изменила. Вместо свинины взяла копченое мясо.

И так мне понадобилось:

200г. копченого мясо

Два болгарских перца

Половины банки консервированных ананасов

300г риса

Приправа «Кнор» для плова на второе

1. Нарезать мясо кусочками и обжарить на скороде вместе с рисом минут 5.
2. Нарезать перец и ананасы.
3. Добавить это все в сковороду с мясом и рисом. Ананас добавлять вместе с сиропом.
4. Долить 250-350 мл холодной воды и тушить 25-30 минут на слабом огне.
5. За пять минут до готовность добавить приправу «Кнор» и тушить до сих пор пока вся вода не испарится.
6. Перед подачей можно украсить зеленью и посыпать тертым сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!